Muita gente não sabe, mas existe uma data comemorativa para a cachaça. Dia 13 de Setembro, comemora-se o Dia Nacional da Cachaça. Neste dia lembramos e degustamos o maior símbolo da cultura brasileira em forma líquida. Os apreciadores podem demonstrar para os que acham que a cachaça não tem seu valor, que ela pode ser uma bebida muito fina e saborosa. E o melhor, um produto 100% brasileiro, com muito orgulho.

A cachaça, assim como a cana, tem suas raízes fincadas na história e na cultura brasileira. Quem nunca degustou uma boa cachacinha com os amigos pra abrir o apetite? Ou em uma roda de viola? Como não se encantar com a infinidade de cores, aromas e sabores? Seja aquela destilada no fundo de casa ou a mais nobre das cachaças comerciais. Apreciada com moderação, a cachaça traz alegria, descontração e contemplação aos bons momentos da vida.

Assim como os famosos Whiskies importados, a nossa cachaça é rica em detalhes, tem personalidade, e pode ser nobre sim. Inclusive até mais nobre que muito whisky por aí. Existem cachaças que possuem sabor e características aromáticas muito mais refinadas que alguns destilados importados famosos.

E é por tudo isso e muito mais que, a cachaça é um patrimônio brasileiro e deve ser tratada com o respeito devido. Agora que você já sabe, não deixe de comemorar data no próximo ano.