A Reserva 51 convida você a harmonizar a força da culinária tropeira, campeira e caipira com um saboroso mix de linguiça caseira, feita no arado e no fogão à lenha pela chef Angelita Gonzaga. Essa receita é de dar água na boca! Assista, aprenda e faça em casa você também.

Ingredientes:
3 tipos de lingüiças frescas.
Da mais suave a mais picante.
Azeite e alecrim.

Acompanhamento:
Purê de maça:
Descascar a maçã.
Ferver com um pouco de água.
Reduzir e colocar rapadura.