Já ouviu falar do Pastel aberto de Pernil? Hoje o chefe Carlos Ribeiro ensina como preparar essa delícia que harmoniza perfeitamente com a Reserva 51. Assista e descubra essa explosão de sabores em harmonia.
 

 
Ingredientes:
Tempero para o pernil:
– Cebola.
– Pimentão.
– Verde e amarelo.
– Alho.
– Sal.
– Mel.
Deixa marinar.

Montagem:
Massa de pastel 2 partes.
Cream cheese para selar.
Rechear com pernil.
Refogar o pernil no azeite, acrescentar a cebola e os pimentões, refogar e rechear o pastel.